ウィンドウを狭くするとハンバーガーに変わります。開閉・ドロップダウン・モーダルのどれも、書いたのは data-bs-* 属性だけです。

ただし本体の読み込みは必要です。bootstrap.bundle.min.js は Popper を同梱した版で、ドロップダウンの位置決めに使われます。CSSだけを読んでもここは動きません。